【2018春季鍋物】海鮮相撲鍋

2018-03-12

相撲鍋是什麼?讓我們先從相撲這項競技說起。在日本,相撲運動是傳統國技,源於謝神儀式。在一對一的角力戰中,講求技巧也重視體型。正因如此「吃」也成了相撲力士的必要修練,進而發展出相撲火鍋,給足選手滿滿的豐富營養。甚至很多相撲們在退休後,會開一間相撲火鍋店,將這項活力滿滿的美味持續飄香。


相撲力士們對於競技中不屈不饒的精神,同時象徵著堅毅強韌的生命力。黑毛屋用以大量雞骨、豬骨及蔬菜熬製的「精華湯頭」;嚴選「海洋中的牛奶」之稱的廣島牡蠣;上選肉品「台灣產黑毛豚」及「宜蘭產黑羽土雞」。在萬物甦醒、朝氣蓬勃的春天,給你一整年滿滿的活力來源!

※部分海鮮商品受季節性影響,如遇此狀況將以其他食材提供

 

【主食商品// Main Dish】
廣島產牡蠣、雲林產黑羽土雞腿肉、季節鮮魚、生食干貝、白蝦、台灣產黑豚豬五花----980元
Hiroshima Oyster、Native Chicken form Yunlin、Seasonal Fish、Scallop、Shrimp and Taiwanese Black Pork
特選日本和牛 紐約客----2280元
Deluxe Wagyu Sirloin
上選日本和牛----1680元
Premium Wagyu
日本和牛----1380元
Wagyu

Bellota等級 伊比利豬----1080元 
Ibérico de Bellota Pork
雲林產黑羽土雞----880元 
Native Chicken from Yulin,Taiwan
台灣產黑毛豚----780元 
Taiwanese Black Pork

【鍋物內含 The Nabemono Set includes 】 
季節野菜拼盤 
Assorted Seasonal Vegetables
手工肉丸 
Handmade Meatballs
美味逸品─讃岐烏龍麵 或 雜炊 
Sime-Udon orZosui
黑毛屋甜點組合 
Assorted Desserts

另有【相撲鍋 雙人海陸盛合】可供選選擇:https://goo.gl/gNAEks

※部分海鮮商品受季節性影響,如遇此狀況將以其他食材提供